제철 비단가리비

가리비도 여려 종류가 있고, 가리비마다 제철이 제각각인데.

이 국내산 비단가리비는

4월~6월이 제철이라고 합니다.

가격은 대략 8000원/kg 전후(배송비 별도)

 

2Kg이면 2명이서 부족하지 않게 술 한 잔 하기 좋네요.

 

요리법..

해감도 다 해서 배송되니,

그냥 깨끗히 씻어서 찜통에 10분정도 쪄주면 됩니다.

양념없이 그냥 먹어도 삼삼하니 좋고..초장 찍어 먹어도 좋고..