맛집 요리/요리
밤 삶는 법과 깔끔하게 껍질 벗기는 방법
wooki.
2021. 9. 27. 23:33
요약
1. 찬물에 1시간 담가두기
2. 20분정도 센불에 쪄주기
3. 10분 뜸들이기
4. 바로 찬물에 풍덩
자세한 설명은 아래 참고
https://m.cafe.daum.net/ssaumjil/LnOm/2260887?svc=daumapp&bucket=toros_cafe_channel_alpha
아래 사진 출처 : https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Uzlo/74a108c792a2e0b3cd2d074d8801fb10864fcc2f
